Hoteles, restaurantes y cafés
Por ISMAIL B...
Hofbräuhaus
+49 89/2901360
Platzl 9
Múnich, Alemania
48.137823
11.579841
White Trash Fast Food
+49 30/50348668
Schönhauser Allee 6 - 7
Berlín, Alemania
52.529215
13.409924
Cafe Glockenspiel
+49 89/264256
Marienplatz 28
Múnich, Alemania
48.137222
11.574844
Augustiner-Großgaststätten
+49 89/23183257
Neuhauser Str. 27
Múnich, Alemania
48.138526
11.56894
Gorki Park
+49 30/4487286
Weinbergsweg 25
Berlín, Alemania
52.530308
13.401734
www.gorki-park.de
RESTAURANTES DE BERLIN.
por Karolay Rivas.
Comer fuera en Berlín es un placer para los sentidos y para el bolsillo. Como en toda gran ciudad, se pueden encontrar restaurantes de todo tipo y de casi cualquier nacionalidad imaginable, por lo que siempre tendremos algo de nuestro gusto al alcance. Pero además veremos cómo en Berlín se puede comer fuera de casa a unos precios más que competitivos. Es difícil hacer generalizaciones cuando se habla de una ciudad tan amplia y variada como Berlín, pero se puede decir que por término medio los platos principales cuestan alrededor de 6 euros. Existen por supuesto restaurantes donde encontrar platos por hasta 3 euros, y otros más elegantes o reputados donde se pueden pagar sin problema 15 euros por cada plato principal del menú. Sin embargo, si hay algo que sí se puede aplicar en general a casi todos los casos es que la bebida es el factor determinante a la hora de decidir el precio final de una comida. Podemos escoger un restaurante todo lo barato que queramos para cenar o comer, pero casi con total seguridad deberemos contar con alrededor de 3 euros más por cada consumición de bebida que pidamos (refiriéndonos siempre a cerveza, agua, refrescos, vinos, etc.). Hacer una lista de restaurantes recomendables en Berlín es bastante complicado teniendo en cuenta la amplísima variedad mencionada. No obstante, recogeremos a continuación una breve lista con algunos de los lugares más destacables en diferentes categorías. En la mayoría de sus páginas web se puede consultar la carta, el horario y la forma de llegar.
RESTAURANTES DE BERLIN.
por Karolay Rivas.
Comer fuera en Berlín es un placer para los sentidos y para el bolsillo. Como en toda gran ciudad, se pueden encontrar restaurantes de todo tipo y de casi cualquier nacionalidad imaginable, por lo que siempre tendremos algo de nuestro gusto al alcance. Pero además veremos cómo en Berlín se puede comer fuera de casa a unos precios más que competitivos. Es difícil hacer generalizaciones cuando se habla de una ciudad tan amplia y variada como Berlín, pero se puede decir que por término medio los platos principales cuestan alrededor de 6 euros. Existen por supuesto restaurantes donde encontrar platos por hasta 3 euros, y otros más elegantes o reputados donde se pueden pagar sin problema 15 euros por cada plato principal del menú. Sin embargo, si hay algo que sí se puede aplicar en general a casi todos los casos es que la bebida es el factor determinante a la hora de decidir el precio final de una comida. Podemos escoger un restaurante todo lo barato que queramos para cenar o comer, pero casi con total seguridad deberemos contar con alrededor de 3 euros más por cada consumición de bebida que pidamos (refiriéndonos siempre a cerveza, agua, refrescos, vinos, etc.). Hacer una lista de restaurantes recomendables en Berlín es bastante complicado teniendo en cuenta la amplísima variedad mencionada. No obstante, recogeremos a continuación una breve lista con algunos de los lugares más destacables en diferentes categorías. En la mayoría de sus páginas web se puede consultar la carta, el horario y la forma de llegar.
• Brauhaus Lemke (www.brauhaus-lemke.com): Esta típica cervecería
alemana está situada en el corazón de la ciudad, a apenas un par de
minutos andando de Alexanderplatz y prácticamente al lado de los famosos
patios Hackescher Höfe. No sólo preparan su propia cerveza (cosa que no
todas las cervecerías hacen), sino que además cuentan con una carta muy
variada que permite probar algunos de los platos más típicos de la
gastronomía alemana (codillo, “Pfannkuchen” – una especie de pizza -,
platos variados de salchichas, etc.). Aunque este tipo de
establecimientos no suelen ser especialmente baratos en Berlín, se
pueden encontrar platos a buen precio y completar una buena comida por
unos 15 euros por persona.
• Amrit (www.amrit.de): El Amrit es uno de los restaurantes
indios más grandes de Berlín. Situado justo enfrente de la casa
Tacheles, es especialmente popular a la hora de cenar, aunque gracias a
la terraza exterior cuenta con una superficie bastante amplia que hace
relativamente fácil encontrar sitio. Los precios son asequibles y las
raciones suficientes o generosas, por lo que es un lugar muy
recomendable para los amantes del curry y las especialidades indias.
Existe en el barrio de Kreuzberg un restaurante asociado con comidas de
Singapur y del sureste asiático en general; se puede encontrar más
información acerca de él en la misma página web.
• 12 Apostel (www.12-apostel.de): Esta pizzería italiana se
cuenta entre las más famosas de Berlín y tiene dos establecimientos
disponibles en la ciudad, en los barrios de Mitte y Charlottenburg.
Aunque las pizzas son su especialidad también ofrece otros típicos
platos de la cocina italiana, como pasta y ensaladas variadas. Existen
pizzerías más baratas, pero se puede acudir a comer durante el horario
limitado en el que ofrecen descuentos y menús del día para ahorrar algo
en el importe final de la cuenta.
• Surf & Sushi (www.surfandsushi.de): Aunque la comunidad
nipona en Berlín no sea tan representativa como la que se encuentra en
la también ciudad alemana de Dusseldorf, hay un buen número de
restaurantes japoneses donde comer sushi. Aunque no suele ser barato, la
mayoría de estos restaurantes hacen ofertas especiales (dos por uno,
descuento del cincuenta por ciento, etc.) en determinados horarios o
ciertos días a la semana. Aprovechando dichas ofertas, por ejemplo, se
puede comer bastante variado en el Surf & Sushi por poco más de 10
euros por persona.
• La Castagna: Poco antes de llegar a la Zionskirchstraße por la
Kastanienallee nos encontramos casi en la esquina con este pequeño
restaurante italiano. Quizá no ofrezca la mejor calidad del mercado,
pero resulta el lugar ideal para cenar barato y rápido. El servicio es
excelente y las raciones abundantes, y apenas unos minutos después de
pedir tendremos ya nuestra comida sobre la mesa. Las pizzas cuestan 3
euros y los platos de pasta no sobrepasan los 5 euros, aunque existen
platos más elaborados, incluyendo algo de comida asiática, por algo más
de dinero. Es bastante pequeño, por lo que no se recomienda para grupos
grandes, ya que puede ser difícil conseguir una mesa a según qué horas.
• Romiosini (www.romiosini-berlin.de): Este restaurante griego
cuenta con hasta siete establecimientos en Berlín. La comida es muy
buena y ofrece un rango de precios que va desde los dos o tres euros de
los platos más baratos hasta los diez o doce de los más caros. Además,
tiene continuamente ofertas y menús del día que permiten degustar
algunas de sus especialidades a precios realmente bajos. Para los
habituales, dispone de una tarjeta de socio con las que se obtienen
descuentos adicionales, por lo que es un lugar frecuentado por gente de
negocios y trabajadores que comen a menudo fuera de casa (se puede
solicitar la tarjeta de forma gratuita en cualquiera de sus
restaurantes).
• Asian Deli (www.asiandeli.de): Este pequeño restaurante
asiático de Prenzlauer Berg es un típico local de barrio, con un número
reducido de mesas, iluminación con velas, etc. Sin embargo, cuenta con
una carta muy amplia de platos asiáticos de todo tipo a muy buen precio
(alrededor de cinco euros por plato), por lo que es un lugar ideal para
cenar tranquilamente y probar alguna nueva especialidad de la
gastronomía oriental.
• White Trash (www.whitetrashfastfood.com): Este particular
restaurante podría encajar perfectamente en la sección de vida nocturna
de Berlín. No obstante, se ha incluido en este punto por ser el que
ostenta la fama de preparar las mejores hamburguesas caseras de la
ciudad. Aunque el precio pueda parecer un poco excesivo (unos ocho o
diez euros por una hamburguesa con patatas fritas), cenar y tomar unas
copas en el White Trash es toda una experiencia: en el enorme local
antiguamente ocupado por un restaurante chino se ha creado un nuevo
complejo con decoración tan original que llega a ser macabra, con una
carta llena de expresiones soeces y chistes y con camareros disfrazados
de cualquier cosa que uno pueda imaginar.
Además de las recomendaciones anteriores, hay otro par de apuntes que
pueden resultar interesantes a la hora de comer fuera de casa en Berlín.
En primer lugar, se dice que Berlín fue la primera ciudad donde se
extendió la venta de kebabs como comida rápida callejera. Son muchos,
por tanto, los locales turcos de este tipo, si bien el producto varía
mucho de unos lugares a otros. Con precios que van desde los dos euros y
medio a los tres euros y medio, se pueden encontrar diferentes tipos de
kebab por toda la ciudad, pero dicen que los mejores son los de
Hackescher Markt.
Como toda región alemana, Berlín también tiene su propia especialidad en
materia de salchichas, aunque ésta es tan original como la misma
ciudad: la “Currywurst”. En realidad se trata de una salchicha normal a
la parrilla acompañada de una salsa de kétchup y curry. A pesar de que
no sea un plato muy elaborado, como se puede ver, no puede uno irse de
Berlín sin haber probado la “Currywurst” en alguno de los muchos puestos
que la ofrecen por un precio de entre dos y tres euros, habitualmente.
Por último, para los que tengan la suerte de disfrutar de un domingo
tranquilo en Berlín, no debe dejarse pasar la oportunidad de comer en
alguno de los muchos restaurantes que ofrecen “brunch” los domingos. En
realidad no es otra cosa que un buffet libre, y suelen costar entre 7 y
10 euros (bebida no incluida). Lo habitual es que tengan un horario de
12 a 3 de la tarde, por ejemplo, aunque las horas concretas varían de un
local a otro. En los barrios de Prenzlauer Berg y
Kreuzberg-Friedrichshain se pueden encontrar muchos restaurantes con
este tipo de ofertas.
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